炸豆腐肉丸子,到底放淀粉还是面粉?教你正确做法,好学又好吃1、准备所需食材：老豆腐、肉末、葱、姜、盐、胡椒粉、花椒面、蚝油、花雕酒、鸡精、鸡蛋、干面粉、香油、食用油。炸豆腐肉丸子的家常做法1、将北豆腐捏细碎，加入肉末拌匀，然后加入山粉捏匀备用。...