蒸出来馒头发黄怎么办1、蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。蒸馒头变黄是什么原因原因是苏打或是碱放多了。一般情况蒸面食都有固定的比...